Gnocchis

Gnocchis

3.7 337 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé
1 œuf
farine de blé pour le plan de travail
l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g

Calories 1372 kJ / 323 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 62.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15 min

Flans de poireau

35 min

Polenta de châtaigne

30 min

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

30 min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 h 10 min

Polenta aux olives

45 min

Sablés au parmesan

1 h

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Show all