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Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry
4.4 726 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de gingembre frais
  • 80 g d'huile d'olive
  • 550 g d'eau
  • 200 g de graines de couscous
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de sauté de porc
  • 3 c. à soupe de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de courgettes coupées en rondelles
  • 20 g de farine de blé
  • 200 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 65.5 g
Calories 3901 kJ / 935 kcal
Fat 52.3 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 49 g

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