Courgettes farcies
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Courgettes farcies

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Ingredients

  • 75 g d'emmental
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 4 courgettes, coupées en deux dans la longueur
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de chair à saucisse, type pour farcir les tomates
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1899 kJ / 458 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
11 g
Fat
34.3 g
Fibre
4 g

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