Courgettes farcies

Courgettes farcies

4.6 620 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

75 g d'emmental
3 brins de persil frais, équeutés
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
4 courgettes coupées en deux dans la longueur
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de chair à saucisse type pour farcir les tomates
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 1899 kJ / 458 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 11 g

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