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Courgettes farcies

Courgettes farcies
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Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 75 g d'emmental
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 4 courgettes coupées en deux dans la longueur
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de chair à saucisse type pour farcir les tomates
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 1899 kJ / 458 kcal
Fat 34.3 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 11 g

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