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Cassoulet express au chorizo

Cassoulet express au chorizo
4.6 366 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g de chorizo fort, coupé en tranches
  • 1 c. à soupe de graisse de canard (optional) (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 400 g d'eau
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet garni
  • 500 g de haricots blancs en conserve
  • 2 saucisses de Toulouse coupées en deux
  • 80 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.3 g
Calories 2406 kJ / 576 kcal
Fat 34.3 g
Fibre 10 g
Carbohydrates 32.8 g

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