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Spaghettinester

Spaghettinester
4.1 204 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    30 g
  • Brokkoli
    200 g
  • Karotte (ca. 50 g)
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl etwas mehr für das Nudelwasser
    20 g
  • Wasser
    3200 g
  • stückige Paradeiser, aus der Dose
    400 g
  • Paradeismark
    20 g
  • italienische Kräuter, getrocknet (Basilikum, Thymian, Oregano, Majoran)
    2 EL
  • Zucker
    ½ TL
  • Salz
    3 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Spaghetti
    300 g
  • Mini-Mozzarella
    12
  • frische Basilikumblätter zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 1944 kJ / 464 kcal
Fat 16 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 58 g

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