Pesto grzybowo-pieczarkowe
TM5 TM6

Pesto grzybowo-pieczarkowe

4.4 (38 ratings)

Ingredients

  • 70 - 80 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g masła
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 100 g grzybów, świeżych (mieszanych np. podgrzybków, borowików), pokrojonych w 3 mm plastry
    or 100 g grzybów, mrożonych (mieszanych np. podgrzybków, borowików), uprzednio rozmrożonych, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 15 liści bazylii, świeżych
  • 1 łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
    or ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • grzanki, do podania
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
708 kJ / 169 kcal
Protein
7.6 g
Carbohydrates
4.7 g
Fat
13.9 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all