Skip to main content Search
Risoto de polvo com espumante

Risoto de polvo com espumante
4.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • salsa
    10 pés de
  • manjericão
    5 pés de
  • tomilho-limão
    6 pés de
  • queijo parmesão
    80 g
  • água
    1000 g
  • polvo descongelado
    1000 g
  • alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
    120 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta rosa
    1 c. chá de
  • chalota
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • manteiga
    50 g
  • espumante
    100 g
    100 g champanhe
  • arroz p/ risoto
    350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 989.2 mg
Protein 35.3 g
Calories 2160.8 kJ / 516.5 kcal
Fat 12.5 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dezembro com a Bimby® 49 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Puré de grão com filetes de linguado

4.2(14)

24 h

Filetes de peixe com legumes em papelote

4.4(88)

1 h 10 min

Dourada com manjericão

4.8(13)

40 min

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

4.1(24)

40 min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

4.6(19)

30 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

4.5(20)

45 min

Pudim de peixe com molho de tomate

4.1(18)

3 h

Douradas em papelote com salada de cuscuz

4.0(2)

1 h

Bife de atum com molho tártaro

4.4(8)

20 min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9(49)

50 min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

4.2(10)

35 min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

4.2(25)

1 h

 Show all