Risoto de polvo com espumante

Risoto de polvo com espumante

4.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

6 doses

Ingredients

salsa
10 pés de
manjericão
5 pés de
tomilho-limão
6 pés de
queijo parmesão
80 g
água
1000 g
polvo descongelado
1000 g
alho-francês só a rama verde escura cortada em pedaços
120 g
talo de aipo cortado em pedaços
100 g
sal
1 c. chá de
pimenta rosa
1 c. chá de
chalota
150 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
espumante
100 g
100 g champanhe
arroz p/ risoto
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 989.2 mg

Protein 35.3 g

Calories 2160.8 kJ / 516.5 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 60.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dezembro com a Bimby® 49 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Caril de peixe e camarão

20 min

Robalo a vapor com molho de lima

35 min

Pescada com legumes ao vapor

50 min

Feijão branco com lulas e chouriço

45 min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50 min

Salada de polvo e batata

No ratings

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Empadão de peixe

1 h

Fofo de peixe

1 h 10 min

Lasanha de peixe

1 h 5 min

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

20 min

Show all