Linseneintopf mit Kasseler und Ananas
TM6 TM5

Linseneintopf mit Kasseler und Ananas

4.4 (270 ratings)

Ingredients

Paprika-Öl

  • 2 TL Paprika de la Vera
  • 80 g Olivenöl

Linseneintopf

  • 20 g Pflanzenöl
  • 400 g Kasseler, ohne Knochen, in Würfeln (3 cm)
  • 150 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken (1 cm), längs geviertelt
  • 200 g Möhren, in Stücken (1 cm), längs halbiert
  • 200 g Knollensellerie, in Würfeln (1 cm)
  • 250 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 2 TL Kümmelsamen
  • 120 g Puylinsen, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, frisch, eingeschnitten
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 150 g Ananas, frisch, in Würfeln (1 cm)
  • 2 EL Petersilie, gehackt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1853 kJ / 443 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
34 g
Fat
26 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
6 g
Sodium
493 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all