Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

4.4 128 ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln geviertelt
270 g
vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
180 g
Öl zum Braten
Sojadrink
200 g
Oregano, getrocknet nach Geschmack
½ - 1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Semmelwürfel (vegan)
250 g
Maisstärke
20 g
frischer Kren in Scheiben (5 mm)
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Wasser
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
1 TL
vegane Sahne (z.B. Sojasahne)
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 3248 kJ / 776 kcal

Fat 60 g

Fibre 11.7 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meine vegane Küche 61 Recipes
Germany

Meine vegane Küche 61 Recipes
Austria

Rund & Köstlich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

50 min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 h

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55 min

Orientalische Veggie-Patties

1 h 35 min

Überbackene Pfannkuchenrollen

1 h 15 min

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

1 h

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 min

Fußball-Pizza

9 h

Pasta "primavera"

1 h

Vegetarische Mangoldrouladen

1 h 30 min

Show all