Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
Prep. 35 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
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frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert300 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Zwiebeln geviertelt270 g
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vegane Margarine in Stücken, etwas mehr zum Einfetten180 g
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Öl zum Braten
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Sojadrink200 g
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Oregano, getrocknet nach Geschmack½ - 1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Semmelwürfel (vegan)250 g
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Maisstärke20 g
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frischer Kren in Scheiben (5 mm)40 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Wasser150 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)1 TL
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vegane Sahne (z.B. Sojasahne)300 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
776 kcal /
3248 kJ
Protein
18 g
Fat
60 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
11.7 g
