Skip to main content Search
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
4.7 79 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva escurridos
  • 1 cucharada de hierbas provenzales secas
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12 g
Calories 877 kJ / 211 kcal
Fat 14 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaje a Francia 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2(11)

45 min

Mandonguilles de abadejo

4.4(38)

1 h

Bacalao con chirlas

4.3(25)

45 min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

4.2(18)

1 h

Salmón al horno con cintas de calabacín

4.3(8)

30 min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

4.5(84)

30 min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3(81)

30 min

Pescadilla con langostinos en salsa

4.6(59)

30 min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

4.7(34)

45 min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

5.0(3)

45 min

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30 min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

4.4(23)

1 h 30 min

 Show all