Devices & Accessories
Vitello tonato
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porce
Ingredients
-
600 gramů vody
-
80 gramů cibule napůl
-
120 gramů pórku na větší kusy
-
100 gramů mrkve na větší kusy
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
-
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
-
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
-
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 žloutek uvařený natvrdo
-
1 čajová lžička dijonské hořčice
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
38.8 g
Calories
1208 kJ /
289 kcal
Fat
9.05 g
Fibre
2.15 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Itálie na talíři
76 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Show allSalámová pizza se sýrovými okraji
1 h 50 min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3 h
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min
Králík s černou omáčkou
55 min
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1 h
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1 h
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 min
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
No ratings
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5 h 15 min
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1 h 5 min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min