Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

3.5 8 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

3 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
10 g zumo de limón
3 - 4 pellizcos de sal
500 g sidra
6 puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
300 g de guisantes congelados
500 - 600 g de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 2926.1 mg

Protein 133.9 g

Calories 6320 kJ / 1512 kcal

Fat 91.8 g

Fibre 32.8 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 36.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 135 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sardinas en escabeche

48 h 25 min

Tigres

1 h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 min

Tataki de atún

30 min

Mariscada

3 h 30 min

Bacalao al horno con brócoli

1 h 30 min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35 min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 min

Pudin de bacalao

2 h 30 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 min

Alcachofas con almejas

1 h

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 h 10 min

Show all