Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)
TM6 TM5 TM31

Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)

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Ingredients

Le cheesecake

  • 85 g de beurre doux, en morceaux
  • 150 g de biscuits au beurre, type petits-beurre
  • 80 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 3 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g d'eau
  • 80 g de cassonade
  • 600 g de fromage frais, type Philadelphia
  • 300 g de yaourt nature

La sauce aux noix de cajou

  • 60 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 200 g de sirop d'érable

Nutrition
per 1 part
Calories
2499 kJ / 599 kcal
Protein
14.5 g
Carbohydrates
45.8 g
Fat
39.4 g
Fibre
1.5 g

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