Quatre-quarts aux poires

Name: Quatre-quarts aux poires
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 600 g de poires au sirop; 180 g de beurre demi-sel; 180 g de sucre en poudre; 180 g d'œufs; 180 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 30 g d'eau-de-vie

4.6 151 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

8 parts

Ingredients

600 g de poires au sirop égouttées et détaillées en quartiers

600 g de poires, fraîches, détaillées en quartiers
180 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
180 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
180 g d'œufs (3 gros œufs)
180 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
30 g d'eau-de-vie de poire