Senfeier mit Kartoffeln

Senfeier mit Kartoffeln

4.6 4.1K ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Kartoffeln und Eier

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Eier gesäubert
8

Dill-Senf-Sauce und Fertigstellung

Dill ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
30 g
Mehl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Crème fraîche
150 g
Senf
75 g
Pfeffer
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 2200 kJ / 525 kcal

Fat 31 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

We Are Family! 75 Recipes
Germany

We Are Family! 75 Recipes
Austria

#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Pizza-Bruschetta

1h 30 phút

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

9h 45 phút

Tomatensuppe mit Burrata

40 phút

Gemüse-Kichererbsen-Tajine

50 phút

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 phút

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30 phút

Koshari (الكشري المصري)

1h 15 phút

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

30 phút

Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)

35 phút

Orientalischer Linseneintopf

35 phút

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1h 45 phút

Indischer Gemüsereis

1h

Show all