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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
Wurzelgemüse-Nester
-
Gouda in Stücken100 g
-
Schalotten halbiert100 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken250 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)100 g
-
Porree in Stücken (3 cm)100 g
-
Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Haferflocken zart70 g
-
Ei1
-
Öl20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paniermehl8 gestr. TL
Kräuter-Mayonnaise und Fertigstellung
-
Sonnenblumenöl250 g
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Eier5
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
21.5 g
Calories
4165 kJ /
995 kcal
Fat
84.5 g
Fibre
6.8 g
Carbohydrates
33.3 g
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