Guiso de pulpo

Guiso de pulpo

4.4 49 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

60 g de aceite de oliva
100 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
150 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
2 dientes de ajo
1500 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
2 cucharaditas de pimentón
750 g de patatas peladas y chascadas
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
300 g de caldo de pescado
2 cucharadas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 42.08 g

Calories 1554 kJ / 372 kcal

Fat 12.62 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 22.45 g

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