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Guiso de pulpo

Guiso de pulpo
4.4 49 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
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Ingredients

  • 60 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 150 g de tomate triturado en conserva
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 2 dientes de ajo
  • 1500 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 750 g de patatas peladas y chascadas
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de caldo de pescado
  • 2 cucharadas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 42.08 g
Calories 1554 kJ / 372 kcal
Fat 12.62 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 22.45 g

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