Skip to main content Search
Bułeczki orkiszowe

Bułeczki orkiszowe
3.4 143 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
16 sztuk
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g ziaren orkiszu
  • 350 g wody
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i blatu
  • 15 g pestek dyni plus dodatkowa ilość do posypania bułek
  • 15 g ziaren słonecznika plus dodatkowa ilość do posypania bułek
  • 20 g siemienia lnianego
  • 30 g otrębów owsianych plus dodatkowa ilość do posypania bułek
  • mleko do posmarowania bułek (ok. 30 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 150.2 mg
Protein 6.2 g
Calories 617.7 kJ / 147.6 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚNIADANIE 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą

4.7(694)

1 Std. 50 Min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

4.7(54)

15 Std. 45 Min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(120)

16 Std. 30 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.8(321)

18 Std. 45 Min

Chleb z ziarnami

4.6(271)

2 Std. 30 Min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(134)

12 Std.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

4.7(239)

30 Min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

4.5(148)

2 Std. 20 Min

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8(472)

12 Std.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(121)

16 Std. 30 Min

Precle

4.4(559)

1 Std.

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

4.9(212)

1 Std. 40 Min

 Show all