Bułeczki orkiszowe

Bułeczki orkiszowe

3.4 142 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

16 sztuk

Ingredients

500 g ziaren orkiszu
350 g wody
25 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i blatu
15 g pestek dyni plus dodatkowa ilość do posypania bułek
15 g ziaren słonecznika plus dodatkowa ilość do posypania bułek
20 g siemienia lnianego
30 g otrębów owsianych plus dodatkowa ilość do posypania bułek
mleko do posmarowania bułek (ok. 30 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 150.2 mg

Protein 6.2 g

Calories 617.7 kJ / 147.6 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚNIADANIE 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 h 10 min

Bułeczki na parze z chorizo

Bułeczki na parze z chorizo

2 h

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2 h 20 min

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2 h 10 min

Zielony chleb ze szpinakiem

Zielony chleb ze szpinakiem

2 h 45 min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 h 15 min

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1 h 30 min

Chleb bezglutenowy

Chleb bezglutenowy

3 h 20 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26 h

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2 h

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40 min

Show all