Caldo de camarón

4.7 66 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

30 g de cebolla
560 g de jitomate cortados en cuartos
1 diente de ajo
4 chiles guajillo sin semillas
1 chile cascabel sin rabo

1 chile de árbol seco, sin rabo
25 g de aceite de oliva
7 piezas de camarones secos
875 g de agua
4 cditas de sal gruesa
500 g de camarones medianos crudos con cabeza
1 jaiba pelada y cortada por la mitad
3 ramas de epazote
limón verde en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 559 kJ / 133 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

Souper Estrella 10 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa ligera de pollo

35 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Crema de batatas con leche de coco

40 min

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Sopa italiana de papa

50 min

Pozole negro

1 h 15 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Salmorejo

10 min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 h 15 min

Crema fría de aguacate

5 min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1 h

Show all