Caldo de camarón

4.7 66 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

30 g de cebolla
560 g de jitomate cortados en cuartos
1 diente de ajo
4 chiles guajillo sin semillas
1 chile cascabel sin rabo

1 chile de árbol seco, sin rabo
25 g de aceite de oliva
7 piezas de camarones secos
875 g de agua
4 cditas de sal gruesa
500 g de camarones medianos crudos con cabeza
1 jaiba pelada y cortada por la mitad
3 ramas de epazote
limón verde en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 559 kJ / 133 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

Souper Estrella 10 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Crema de calabacita

25 min

Crema de espárragos verdes

40 min

Crema de calabaza

45 min

Sopa de berenjena asada

40 min

Crema de jitomate

25 min

Sopa de nopales

45 min

Sopa de lentejas con plátano

1 h 25 min

Crema de judías verdes

35 min

Sopa de calabacitas

40 min

Sopa de apio

50 min

Crema de zanahoria y jengibre

55 min

Crema de chicharrón

25 min

Show all