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Malakofftorte
Prep. 1 h 30 min
Total 10 h 20 min
12 Stücke
Ingredients
-
Milch750 g
-
Maisstärke70 g
-
Vollrohrzucker40 g
-
Salz1 Prise
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Vanilleschote längs halbiert und Mark ausgekratzt1
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Milch (siehe Variation)200 g
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Rum50 g
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dunkle Schokolade40 g
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Kokosfett1 TL
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Biskotten660 g
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Mandelblättchen50 g
-
Butter Zimmertemperatur, in Stücken (siehe Tipp)250 g
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt350 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
150 mg
Protein
11 g
Calories
2544 kJ /
60 kcal
Fat
40 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
22 g
Carbohydrates
51 g
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