Muffin al Calvados, mele e cioccolato

Muffin al Calvados, mele e cioccolato

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

10 pezzi

Ingredients

Mele aromatizzate

4 cucchiai di acquavite di mele tipo Calvados
150 g di succo di mela
50 g zucchero
3 mele sbucciate e tagliate in 8 spicchi

Muffin

100 g zucchero
80 g di burro morbido, a pezzi
200 g di farina tipo 00
2 uova
200 g di panna (min. 30% di grassi)
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Glassa

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
gocce di cioccolato q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.5 g

Calories 1786 kJ / 427 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 46.9 g

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