Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
2 dientes de ajo
70 g de cebolleta
2 - 3 tiras de piel de limón
10 g zumo de limón
9 tomates secos en aceite escurridos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
220 g de cuscús
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (125 g c/u)
500 g de agua caliente
10 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 41 g

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