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Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4.4 264 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h 35 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Gelatineblätter
    4
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 EL
  • Rum
    1 EL
  • Eier
    7
  • Naturjoghurt
    150 g
  • Magertopfen
    300 g
  • Staubzucker
    40 g
  • Salz
    1 Prise
  • frische Erdbeeren
    170 - 210 g
  • Feinkristallzucker etwas mehr zum Bestreuen
    100 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Weizenmehl, glatt
    115 g
  • Backpulver
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 195 mg
Protein 9 g
Calories 933 kJ / 223 kcal
Fat 11 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 22 g

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