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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
Prep. 20 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
Salsa de cacahuetes
-
de cacahuetes tostados salados40 g
-
diente de ajo1
-
de salsa de soja40 g
-
de miel30 g
-
de vinagre de arroz2 cucharaditas
-
de agua10 g
-
de aceite de sésamo tostado2 cucharaditas
-
de chile seco desmenuzado1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Rollitos vietnamitas
-
palitos de cangrejo (aprox. 200 g)12
-
de zanahoria en trozos60 g
-
de pepino en trozos70 g
-
aguacate en trozos (aprox. 120 g)½
-
de cebolleta en trozos50 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)6 ramitas
-
de rúcula40 g
-
de brotes de soja frescos50 g
-
de zumo de limón1 chorrito
-
obleas de arroz para rollitos vietnamitas12
-
de lechuga del cogollo12 hojas
Nutrition per 1 ración
Calories
315 kcal /
1317 kJ
Protein
10 g
Fat
16.5 g
Carbohydrates
31.1 g
Fibre
3.5 g
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