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Poulet aux poivrons façon risotto
Ingredients
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
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150 g de poivron rouge détaillé en brunoise
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150 g de poivron jaune détaillé en brunoise
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150 g de chorizo coupé en rondelles
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70 g d'échalotes coupées en deux
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50 g d'huile d'olive
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300 g de riz spécial risotto (type arborio)
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100 g de vin blanc sec
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650 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de blancs de poulet détaillés en cubes (2 cm env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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