Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3.3 24 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

12 fette

Ingredients

Pan di spagna al cioccolato

60 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di zucchero
8 uova (circa 53-63 g l'uno)
170 g di farina autolievitante
80 g di cacao amaro in polvere
2 pizzichi di sale

Farcitura al caramello salato

100 g di caramello liquido
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale a piacere
680 g di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 488 mg

Protein 9.4 g

Calories 2197.3 kJ / 525.2 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 43.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

Torte multistrato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45 min

Torta friabile ai frutti di bosco

2 h 55 min

Torta della nonna al cioccolato

1 h 30 min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 h 10 min

Maritozzo romano

11 h

Torta della nonna

1 h 30 min

Biscotti croccanti di riso

1 h 15 min

Chiffon cake

4 h

Sbriciolata ai mirtilli

1 h

Torta pinguino

1 h 30 min

Torta Babà napoletana

8 h

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1 h

Show all