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Torta all'arancia e crema tropicale

Torta all'arancia e crema tropicale
3.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 35 min
12 fette
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Ingredients

Torte all'arancia
  • 225 g di burro morbido, a pezzi + q.b.per imburrare
  • 200 g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 cucchiaio di scorza d'arancia tritata
  • 4 uova (circa 53-63 g l'uno)
  • 225 g di farina bianca istantanea
  • 1 pizzico di sale
Meringhette
  • 100 g di zucchero semolato
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaino di colorante alimentare arancione
Salsa tropicale al mango
  • 30 g di zucchero semolato
  • 100 g di mango maturo a pezzi
  • 30 g di succo d'arancia spremuto fresco
Crema al formaggio
  • 200 g di zucchero semolato
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaio di scorza d'arancia tritata
  • 1 kiwi a fettine
  • 1 prugna a spicchi sottili

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 6 g
Calories 2172 kJ / 519 kcal
Fat 28 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 61 g

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