Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

3.9 52 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 55 min

14 fette

Ingredients

Torte al cioccolato

200 g di burro morbido a pezzi + q.b.
3 uova (circa 60 g l'una)
150 g di zucchero
¼ cucchiaino di sale
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di acqua
100 g di zucchero grezzo
80 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
70 g di cacao in polvere

Ripieno al cioccolato

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di cacao in polvere
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
350 g di latte condensato zuccherato

Ganache al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di fragole fresche
80 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 9 g

Calories 2556 kJ / 610 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 40 Recipes
Italy

Festeggia 10 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Torte multistrato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Buchteln alla confettura di prugne

4 h 10 min

Brioche col tuppo

3 h 30 min

Ciambella alle pesche

50 min

Chiffon cake al cioccolato

1 h 10 min

Scones

30 min

Brioche francese al burro

5 h 40 min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1 h 30 min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 h

Pain aux raisins

4 h 30 min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2 h

Tarte tatin

2 h 30 min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2 h 30 min

Show all