Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mariscada
Prep. 40 min
Total 3 h 30 min
12 raciones
Ingredients
Aliño de ajo y perejil
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 dientes de ajo
-
1 pellizco de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
Centollos o bueyes de mar
-
250 g de agua
-
2 bueyes de mar, vivos (aprox. 500 g c/u)2 centollos vivos (aprox. 500 g c/u)
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Bogavantes
-
200 g de agua
-
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Nécoras
-
200 g de agua
-
1000 g de nécoras
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Langostinos
-
200 g de agua
-
1000 g de langostinos crudos sin pelar
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Cañaillas
-
200 g de agua
-
1000 g de cañaillas
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Bígaros
-
200 g de agua
-
1000 g de bígaros
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Percebes
-
200 g de agua
-
500 g percebe
-
1 cucharada de sal gorda
-
250 g de cubitos de hielo
Concha fina
-
1000 g de concha fina
-
200 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
45.1 g
Calories
1230 kJ /
293 kcal
Fat
12.3 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
0.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Setas de cardo con gambas
40 Min
Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos
1 Std.
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30 Min
Caldereta de mejillones
45 Min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 Min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 Min
Langostinos thai
15 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 Min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 Min
Bacalao con chirlas
45 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 Min