Karotten-Bärlauchfrittata

Karotten-Bärlauchfrittata

4.6 54 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Butter zum Einfetten der Form
Frühlingszwiebeln in Stücken
200 g
Karotten in Stücken
150 g
Olivenöl
2 EL
Salz
1 ½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
frische Bärlauchblätter grob geschnitten
100 g
Bergkäse in Stücken
60 g
Eier
8
Milch
40 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Schwarzbrot
4 - 8 Scheiben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 2366 kJ / 565 kcal

Fat 25 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingserwachen 10 Recipes
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Recipes
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35 min

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30 min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 min

Bohneneintopf mit Feta

45 min

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

45 min

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

1 h

Vegane Mac and Cheese

1 h

Locro Argentino

30 min

Käse-Omelette mit Spinat

30 min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45 min

Reis-Zucchini-Puffer

50 min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1 h

Show all