Skip to main content Search
Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce
3.4 60 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Reis
    250 g
  • Chicorée halbiert
    6
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Kräutersalz zum Würzen
Zitronensauce
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    20 g
  • Eigelb
    4
  • Zitronensaft
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1821 kJ / 434 kcal
Fat 18 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisch geniessen 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

4.2(156)

2 h

Spinatknödel auf Tomatenragout

4.8(12.3K)

1 h

Gemüseplatte mit heller Sauce

4.5(267)

1 h

Griechische Zitronen-Kartoffeln

4.6(13)

1 h

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.1(92)

8 h

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

4.4(149)

2 h 50 min

Trüffelrisotto

4.1(380)

45 min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

4.5(120)

2 h

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

4.6(122)

1 h 25 min

Veganes "Butter Chicken"

4.5(633)

50 min

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

4.2(965)

35 min

Spinat-Risotto mit Ziegenkäse

4.2(884)

35 min

 Show all