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Mafé de poulet
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile de tournesol
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4 cuisses de poulet
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300 g d'eau
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3 tomates coupées en quatre
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60 g de concentré de tomate
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½ piment frais épépiné
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de fond de veau
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1 bouquet garni
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300 g de carottes coupées en tronçons
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100 g de beurre de cacahuète
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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