Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Jardinière de légumes, pesto de menthe
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Le pesto de menthe
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
-
30 g de parmesan
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'huile d'olive
La jardinière
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
30 g de pousses d'épinards frais
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
350 g de petits pois frais écossés
-
250 g de carottes nouvelles
-
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
-
250 g de haricots verts frais coupés en bâtonnets
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
21.8 g
Calories
2199 kJ /
525 kcal
Fat
28.3 g
Fibre
20.3 g
Carbohydrates
46.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les herbes aromatiques
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sablés au parmesan
1 h
Pommes de terre farcies au chorizo
50 min
Carottes au curry doux
30 min
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40 min
Œufs sur le plat vapeur
15 min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 min
Croquettes de chou-fleur au parmesan
55 min
Tortilla au piment poblano et au poulet
40 min
Salade de thon, haricots et avocat
20 min
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
1 h 10 min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min