Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Algas wakame en tempura - Japón
Prep. 30 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
Salsa para tempura al jengibre
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
-
150 g salsa de soja
-
50 g de mirin
-
10 g de vinagre de arroz
-
50 g de agua50 g de caldo de pescado
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado
Tempura de algas wakame
-
10 - 15 g de alga wakame deshidratada
-
500 g de aceite para freír
-
12 cubitos de hielo para el baño María frío
-
120 g de harina de trigo
-
35 g de maicena
-
1 yema de huevo
-
200 g de agua muy fría
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 pellizco de polvo de hornear
-
½ cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
6.5 g
Calories
1265 kJ /
302 kcal
Fat
17.1 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
30.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oriente
101 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2 h 45 min
Croquetas de bacalao con pasas
8 h 45 min
Mejillones al vino
30 min
Croquetas de pescado con hierbabuena
9 h
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 h 45 min
Pizza capresse
45 min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 h 40 min
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1 h 30 min