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Dinkel-Bärlauchweckerl

Dinkel-Bärlauchweckerl
3.7 93 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 50 min
16 Stück
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Ingredients

  • Dinkelkörner
    550 g
  • Wasser (siehe Tipp), lauwarm, etwas mehr zum Bestreichen
    200 - 250 g
  • frische Germ
    30 g
  • Honig
    2 TL
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    2 TL
  • Meersalz
    2 TL
  • Olivenöl
    2 EL
  • Essig
    1 TL
  • frische Bärlauchblätter trocken geschleudert, in Streifen geschnitten
    100 g
  • Sesamsamen zum Bestreuen
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 546 kJ / 130 kcal
Fat 3 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 22 g

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