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Pain au lait à la crème vanillée

Pain au lait à la crème vanillée
3.1 105 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 portions
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Ingredients

La crème
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 25 g de fécule de maïs
La pâte
  • 250 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 jaune d'œuf
  • 80 g d'huile neutre
  • 1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1241 kJ / 297 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 44.8 g

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