Mole de olla

Mole de olla

2.3 79 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

3 porciones

Ingredients

400 g de elote pelado y en trozos
1000 g de agua
700 g de falda de res
150 g de cebolla
1 diente de ajo
4 tomates verdes asados
3 jitomates asados
40 g de aceite de oliva
2 cditas de sal
3 chiles de árbol secos
1 chile chipotle, seco
1 limón verde en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 2347 kJ / 560 kcal

Fat 75 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Potaje versátil de verduras

45 min

Crema de batatas con leche de coco

40 min

Sopa versátil

40 min

Caldo de habas con nopales

9 h

Vichyssoise

40 min

Sopa de garbanzos con espinacas

30 min

Birria

1 h

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35 min

Crema de pimiento con calabacitas

30 min

Ramen de curry rojo con pollo

35 min

Sopa de lima

40 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Show all