Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gremolata
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 ząbek czosnku
- 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 szczypta rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
- 4 plastry cielęciny, giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 g masła
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g wody
or 100 g rosołu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1724 kJ / 411.8 kcal
- Protein
- 50.3 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 809 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pieczona szynka (kulka)
50小时
Kotlety z mięsa z rosołu
30 min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Bigos staropolski
1h 35 min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40min
Rolada ze schabu
5 godz. 15 min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1h
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 min