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Pasta con pesto de aguacate y nueces

Pasta con pesto de aguacate y nueces
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Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones
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Ingredients

  • 350 g de pasta corta seca (fusilli, macarrones, farfalle, etc.)
  • 1 cucharadita de sal
Pesto de aguacate y nueces
  • 50 g de queso parmesano
  • 50 g de nueces peladas
  • 1 diente de ajo (optional)
  • 30 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 1 aguacate maduro (sin piel ni hueso)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.22 g
Calories 1639 kJ / 392 kcal
Fat 20.02 g
Fibre 3.42 g
Carbohydrates 41.75 g

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