Skip to main content Search
Möhrenbrot

Möhrenbrot
4.2 72 rating
Prep. 25 min
Total 2 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Möhren in Stücken
    240 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
    25 g
  • Wasser
    385 g
  • Zuckerrübensirup
    60 g
  • Roggenmehl Type 1150
    290 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
    410 g
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    ¼ TL
  • Salz
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 252 mg
Protein 6 g
Calories 599 kJ / 143 kcal
Fat 1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Herzhafte Profiteroles

4.6(65)

1 h

Kleiner Laugenkranz

4.7(105)

2 h 10 min

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

4.4(205)

2 h 35 min

Pizzarolle

4.7(40)

1 h 40 min

Pizza mit Lachs

4.4(62)

1 h 30 min

3-Käse-Focacce

4.4(30)

1 h 40 min

Apfel-Flammkuchen mit Streuseln

4.5(80)

40 min

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

4.1(123)

2 h 20 min

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

4.1(14)

2 h 35 min

Spinattarte

4.6(153)

1 h 20 min

Fußballbrot mit Paprikadip

4.4(322)

2 h 30 min

Quiche mit Ziegenkäse

4.1(65)

1 h 25 min

 Show all