Skip to main content Search
Möhrenbrot

Möhrenbrot
4.2 82 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Möhren in Stücken
    240 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
    25 g
  • Wasser
    385 g
  • Zuckerrübensirup
    60 g
  • Roggenmehl Type 1150
    290 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
    410 g
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    ¼ TL
  • Salz
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 252 mg
Protein 6 g
Calories 599 kJ / 143 kcal
Fat 1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

4.5(70)

45 min

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

4.5(531)

2 h

Tarte à la niçoise

4.4(52)

1 h 30 min

Käse-Kürbiskern-Stangen

4.6(61)

1 h 30 min

Backmischung für Vollkornbrot

4.2(80)

10 min

Tomaten-Körner-Brötchen

4.7(82)

3 h 30 min

Brotkranz mit Pesto, Eiern und Schinken

4.4(105)

2 h 30 min

Dattel-Mandel-Focaccia

4.5(50)

3 h 20 min

Möhren-Quiches

4.1(47)

1 h 10 min

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

4.6(124)

6 h 30 min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

4.2(6)

40 min

Summer sausage rolls

4.5(40)

1 h 10 min

 Show all