Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 150 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 2 huevos
-
200
g de zanahorias baby
or 200 g de zanahorias talladas como minizanahorias -
150
g de ramilletes de coliflor
or 150 g de ramilletes de brócoli - 800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
- 100 g de espárragos verdes
- 200 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de alcaparras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2045 kJ / 489 kcal
- Protein
- 40.67 g
- Carbohydrates
- 11.26 g
- Fat
- 31.05 g
- Fibre
- 6.07 g
In Collections
Alternative recipes
Show allNuggets de merluza
30 min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1sa 10 dk
Merluza al vapor de almejas
30 min
Guiso de verduras con caballa
30 min
Salmón gratinado con crema de manzana
30 min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1sa
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min
Merluza con calabaza y patata
40 min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1sa 30 dk