Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

4.0 105 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
40 g de beurre demi-sel
½ c. à café de paprika doux
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
10 g de fond de veau
1 c. à soupe de fond de légumes maison
800 g de rôti de veau
20 g de vin blanc sec
600 g d'eau
600 g de haricots verts frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grands classiques - version salée 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 h

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 h 20 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1 h 10 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 min

Brochettes de poulet à l'indienne

12 h 30 min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 h 30 min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 min

Chili con carne cuisson lente

5 h 5 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1 h 15 min

Keftas au four

1 h 20 min

Sot-l'y-laisse au cidre

55 min

Show all