Skip to main content Search
Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts
4.0 105 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 40 g de beurre demi-sel
  • ½ c. à café de paprika doux
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 10 g de fond de veau
  • 1 c. à soupe de fond de légumes maison
  • 800 g de rôti de veau
  • 20 g de vin blanc sec
  • 600 g d'eau
  • 600 g de haricots verts frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g
Calories 1658 kJ / 396 kcal
Fat 17 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grands classiques - version salée 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

4.5(13)

40 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

4.1(96)

1 h 10 min

Poulet rhum-coco

4.5(88)

2 h 30 min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6(128)

2 h

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(59)

2 h 10 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5(165)

1 h 20 min

Nikumans

4.7(50)

1 h 30 min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

4.6(61)

1 h 10 min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

4.8(340)

1 h 40 min

Petites brochettes de poulet asiatiques

4.2(88)

1 h

Parmentier de canard, oignons et curry

4.3(40)

1 h

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

3.4(5)

15 h 30 min

 Show all