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Rôti de veau et haricots verts
Ingredients
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50 g d'échalotes
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1 gousse d'ail
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40 g de beurre demi-sel
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½ c. à café de paprika doux
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½ c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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10 g de fond de veau
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1 c. à soupe de fond de légumes maison
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800 g de rôti de veau
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20 g de vin blanc sec
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600 g d'eau
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600 g de haricots verts frais
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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