Endives au jambon

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
6 endives
100 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre doux coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
6 tranches de jambon blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1152 kJ / 276 kcal

Fat 17 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 12 g

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