Endives au jambon
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Endives au jambon

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 6 endives
  • 100 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 40 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 6 tranches de jambon blanc

Nutrition
per 1 portion
Calories
1152 kJ / 276 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
12 g
Fat
17 g
Fibre
1.5 g

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