Salmón à la nage

Salmón à la nage

3.5 23 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

50 g de puerro en rodajas
120 g de zanahoria en bastones
150 g de bulbo de hinojo en gajos
120 g de calabacín en bastones
1 tira de piel de limón
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla
1 hoja de laurel seca
3 granos de pimienta negra
½ cucharadita de sal
1000 g de caldo de pescado
100 g de vino blanco
500 g de patatas de guarnición
6 espárragos verdes baby
800 g de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 29.55 g

Calories 1410 kJ / 337 kcal

Fat 17.43 g

Fibre 3.35 g

Carbohydrates 15.58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Urta a la roteña

50 min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min

Chocos con habas y guisantes

1 h 10 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Filetes de trucha en papillote

30 min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 h

Curry de pescado y langostinos

25 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min

Caldereta de dorada

40 min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Show all