Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

4.3 48 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

500 g de sepia en trozos 2x2 cm, salpimentada
1 - 2 dientes de ajo
10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla roja en cuartos
80 g de pimiento verde en trozos
80 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de jerez
60 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
14 de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.25 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 17.52 g

Fibre 2.09 g

Carbohydrates 5.19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo en un bol 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Guisat de peix

1 h 25 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Albóndigas de bonito

45 min

Setas de cardo con gambas

40 min

Urta a la roteña

50 min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 min

Tayín de dorada

1 h

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1 h

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 h

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 min

Show all