Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

4.6 13 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Rodaballo y arroz

1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
800 g de agua
900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas de aprox. 150 g) salpimentado

Pimientos del piquillo

1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
200 g de pimientos del piquillo en tiras
1 - 2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 654.6 mg

Protein 33.4 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 h 10 min

Gazpacho de mero

1 h 10 min

Pudin de pescado

2 h 15 min

Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca

30 min

Leche de tigre con patacones - Perú

20 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 h

Mariscada

3 h 30 min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30 min

Tigres

1 h

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 min

Ceviche de pulpo

10 min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2 h 30 min

Show all