Risotto falso de cebada con pescado blanco

Risotto falso de cebada con pescado blanco

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Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

6 porción

Ingredients

40 g de queso parmesano en trozo
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
15 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
70 g de chistorra en trozos
500 g de jitomate en cuartos
600 g de agua
1 cdita de sal
500 g de ejotes sin puntas
6 filetes de pescado blanco
300 g de cebada perlada lavada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 38 g

Calories 1886 kJ / 449 kcal

Fat 13 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 47 g

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