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Charlotte aux framboises et chèvre frais

Charlotte aux framboises et chèvre frais
4.1 11 ratings
Prep. 15 min
Total 12 h
6 portions
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Ingredients

Le sirop
  • 100 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de framboises fraîches
La charlotte
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 80 g de sucre en poudre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 400 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
  • 400 g de framboises fraîches
  • 24 biscuits à la cuillère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g
Calories 1396 kJ / 329 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 57.7 g

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