Skip to main content Search
Terrina de salmón con mango

Terrina de salmón con mango
3.6 13 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de puerro (2-3 puerros)
  • 250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
  • 1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 5 g de jengibre fresco
  • 6 tiras de piel de lima
  • 2 huevos
  • 200 g de nata
  • 10 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de cebollino fresco picado
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
  • 1 mango maduro cortado en láminas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 31.94 g
Calories 1343 kJ / 321 kcal
Fat 21 g
Fibre 1.48 g
Carbohydrates 4.87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Omega 3 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(213)

1 h 25 min

Mejillones al jengibre

4.6(15)

25 min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(271)

45 min

Rape en salsa de almendras

4.4(71)

30 min

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3(55)

1 h

Dorada a la veneciana

4.7(60)

55 min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

4.5(8)

45 min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(30)

1 h 10 min

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1(16)

45 min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

4.7(219)

50 min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7(78)

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(868)

45 min

 Show all