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Paprika-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa

Paprika-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa
3.7 147 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
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Ingredients

Mais-Tomaten-Salsa
  • Tomaten in Stücken
    200 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Agavendicksaft
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Mais (Abtropfgew.135 g), abgetropft
    1 Dose
Paprika-Omelette
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    2
  • Eier
    4
  • Senf
    1 ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ¼ TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    2 - 3 Prisen
  • rote Paprika in Streifen (4 cm, 5 mm dick)
    1
  • Wasser
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 1240 kJ / 296 kcal
Fat 12 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 24 g

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